Basilikum Großblättrig | Biosaatgut Sativa
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- Artikel-Nr.: kr01
- Versandgewicht: 0.02 kg
- Botanischer Name: Ocimum basilicum
- GTIN: 7640126487298
- Mind. haltbar bis: 2026
- Verband: demeter
- BIO-Kontrollstelle: CH-BIO-006
- Bio-Siegel:
Seeds for the World
... denn Bio fängt beim Samen an!
| Beschreibung | |
| Hersteller | Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung |
| Wuchshöhe | 20 - 30 cm |
| Blüte | weiß |
| Lebensdauer | einjährig |
| Pflanzenart | Lippenblütler (Lamiaceae) |
| Winterhart | nein |
| Samenfest | ja |
| Verwendung | Küchenkraut, Heilpflanze |
| Heilpflanze | ja |
Basilikum Großblättrig
mit großen, dunkelgrünen, gewölbten Blättern, sehr aromatisch. Mit viel Sonne und Wärme raschwüchsig und relativ unempfindlich. Pflanzen Sie Ihr Basilikum in Büscheln oder einzeln aus. Gute Durchlüftung verhindert Krankheiten.
VERWENDUNG
Basilikum war schon im Altertum eine bekannte und wichtige Küchen- und Heilpflanze. Verwendet werden meist die Blätter - sie passen perfekt zu allen Tomatengerichten, Tomaten-Salaten, Pesto, Nudeln, Reis, Kräuterbutter, Kräutersoßen, Blattsalaten, Desserts etc..
Aber auch die Samen finden mehr und mehr Einzug in die Küche, da sie ähnlich wie Chia-Samen mit Wasser aufgehen und eine galertartige Masse bilden, die zum Eindicken von Soßen, Pudding etc. (ohne Stärke) benutzt wird. In Smoothies werden gerne Blätter und Samen verwendet - ein ausgezeichneter Vitamin-Cocktail!
HEILKRAUT
Basilikum enthält viele Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe wie Vitamin C, Vitamin K, Betacarotin, Calcium, Eisen, Mangan, Kupfer.
TIPP
Basilikum mag kein Wasser auf den Blättern - daher nur die Erde gießen! Achtung: Schnecken lieben Basilikum! Abhilfe: Hochbeet oder Töpfe
| Farbe der Blüten: | weiß |
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
| Vorzucht im Haus | ||||||||||||
| Aussaat Freiland | ||||||||||||
| Erntezeit | ||||||||||||
| Was braucht Basilikum Großblättrig | |
| Standort | Sonne, windgeschützt, warm |
| Boden | Nährstoffreicher, sandig - humoser, gut durchlässiger Boden, leicht feucht |
| Keimtemperatur | ca. 22 °C. |
| Keimdauer | 14 - 20 Tage |
| Saattiefe beim Aussäen | Lichtkeimer, nur leicht oder gar nicht mit Erde bedecken - nur andrücken |
| Pflanzabstand | 25 x 25 cm |
| Pflanzung | Gewächshaus, in Beete, Pflanzgefäße |
| Wasserbedarf | Viel Wasser - gleichmäßig feucht halten, keine Staunässe |
| Nährstoffbedarf | gering |
| Pflege | Bei der Ernte nicht nur Blätter abzupfen sondern immer den Stängel mit abschneiden. So bilden sich neue Triebe und das Basilikum wird buschig. |
| Mischkultur | positive Ergebnisse mit Tomaten. |
