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Ysop | Biosaatgut

2,70 € *
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  • kr70
  • 0.02 kg
  • Hysopus officinalis
  • 7640126482088
  • 2025
  • CH-BIO-006
  • CH-BIO-006

    Seeds for the World
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Beschreibung Herstellung der Samen Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung... mehr
"Ysop | Biosaatgut"
Beschreibung
Herstellung der Samen Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung
Wuchshöhe bis 60 cm 
Blüte blau
Lebensdauer mehrjährig
Pflanzenart
Lippenblütler (Lamiaceae)
Winterhart ja
Samenfest ja
Verwendung Küchenkraut, Heilpflanze
Duftpflanze ja
Insekten- und Bienenweide ja
Heilpflanze ja

 

       

Ysop

ist eine blühfreudige Heil- Küchen- und Zierpflanze, die durch ihre intensiv blauen Blüten jeden Garten bereichert. Bis zu 60 cm hoch wachsen die blauen Blüten, die gerne zusammen mit ein paar kleingeschnittenen Blättern in Salate gegeben werden. Das geschmacklich intensive Kraut soll sparsam angewendet werden, da es sehr intensiv schmeckt. Schmetterlinge, Bienen und Insekten lieben die Blüten.


VERWENDUNG

In der Küche werden die jungen Triebspitzen und Blätter kleingehackt zu Blattsalaten, Wildgerichten, Fleisch- und Fischspeisen gegeben. Ysop aber nicht mitkochen, da er beim Kochen sein Aroma verliert. Nach dem Kochen einmischen. Ysop kann getrocknet werden, ist aber frisch oder eingefroren wesentlich besser.

 

 

 

TIPP
Im Frühjahr oder nach der Blüte ca. die Hälfte der Pflanze zurückschneiden - so bleibt sie kompakt.

 

Farbe der Blüten: blau
Weiterführende Links zu "Ysop | Biosaatgut"
Aussaat und Pflege "Ysop | Biosaatgut"
  Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Vorzucht im Haus                        
Aussaat Freiland                       
Erntezeit                              

   

 

Was braucht Ysop
Standort Sonne
Boden Nährstoffreicher, kalkreicher, lockerer, trockener, steiniger, humoser Boden
Keimtemperatur 20 °C.
Keimdauer 7 - 21 Tage
Saattiefe beim Aussäen Lichtkeimer, nur leicht oder gar nicht mit Erde bedecken - nur andrücken
Pflanzabstand 40 cm
Pflanzung Voranzucht oder direkt in Beete, Pflanzgefäße
Wasserbedarf bei Trockenheit gießen
Nährstoffbedarf gering
Pflege Rückschnitt im Frühjahr oder nach der Blüte um die Hälfte

 

 

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