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Zitronenbasilikum | Biosaatgut Sativa

2,70 € *
Inhalt: 1.25 Gramm (216,00 € * / 100 Gramm)

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  • Ocimum basilicum
  • 7640126481746
  • 2024
  • demeter
  • CH-BIO-006
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    Seeds for the World
    ... denn Bio fängt beim Samen an!

Beschreibung Hersteller Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung... mehr
"Zitronenbasilikum | Biosaatgut Sativa"
Beschreibung
Hersteller Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung
Wuchshöhe 20 - 30 cm 
Blüte weiß
Lebensdauer einjährig
Pflanzenart
Lippenblütler (Lamiaceae)
Winterhart nein
Samenfest ja
Verwendung Küchenkraut, Heilpflanze
Heilpflanze ja
      

Zitronenbasilikum

Herrlich nach Zitrone duftendes Basilikum. Viel Regen und Temperaturen unter 8°C verursachen Blattverfärbungen. In kleinen Büscheln pikieren. Eignet sich zum Würzen, aber auch für Tees. Eher starkwüchsig.


VERWENDUNG

Basilikum war schon im Altertum eine bekannte und wichtige Küchen- und Heilpflanze. Verwendet werden meist die Blätter - sie passen perfekt zu allen Tomatengerichten, Tomaten-Salaten, Pesto, Nudeln, Reis, Kräuterbutter, Kräutersoßen, Blattsalaten, Desserts etc.. Aber auch  die Samen finden mehr und mehr Einzug in die Küche, da sie ähnlich wie Chia-Samen mit Wasser aufgehen und eine galertartige Masse bilden, die zum Eindicken von Soßen, Pudding etc. (ohne Stärke) benutzt wird. In Smoothies werden gerne Blätter und Samen verwendet - ein ausgezeichneter Vitamin-Cocktail!

 

HEILKRAUT 

Basilikum enthält viele Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe wie Vitamin C, Vitamin K, Betacarotin, Calcium, Eisen, Mangan, Kupfer.

 

TIPP

Basilikum mag kein Wasser auf den Blättern - daher nur die Erde gießen!  Achtung: Schnecken lieben Basilikum! Abhilfe: Hochbeet oder Töpfe

 

Farbe der Blüten: weiß
Weiterführende Links zu "Zitronenbasilikum | Biosaatgut Sativa"
Aussaat und Pflege "Zitronenbasilikum | Biosaatgut Sativa"
 JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Vorzucht im Haus            
Aussaat Freiland               
Erntezeit                       

   

 

Was braucht Zitronenbasilikum
StandortSonne, windgeschützt, warm
BodenNährstoffreicher, sandig - humoser, gut durchlässiger Boden, leicht feucht
Keimtemperaturca. 22 °C.
Keimdauer14 - 20 Tage
Saattiefe beim AussäenLichtkeimer, nur leicht oder gar nicht mit Erde bedecken - nur andrücken
Pflanzabstand25 x 25 cm
PflanzungGewächshaus, in Beete, Pflanzgefäße
WasserbedarfViel Wasser - gleichmäßig feucht halten, keine Staunässe
Nährstoffbedarfgering
PflegeBei der Ernte nicht nur Blätter abzupfen sondern immer den Stängel mit abschneiden. So bilden sich neue Triebe und das Basilikum wird buschig.
Mischkulturpositive Ergebnisse mit Tomaten.

 

 

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