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Hirschhornsalat I Hirschhornwegerich BIO Samen

3,05 € *
Inhalt: 1.25 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • vs21
  • 0.02 kg
  • Plantago coronopus
  • 7640126483481
  • 12/ 2026
  • BIOSUISSE
  • CH-BIO-006
  • CH-BIO-006

Beschreibung Hersteller Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung... mehr
"Hirschhornsalat I Hirschhornwegerich BIO Samen"
Beschreibung
Hersteller Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung
Lebensdauer  mehrjährig
Höhe
15 - 25 cm
Pflanzenart
Wegerichgewächse (Plantaginaceae)
Winterhart ja
Samenfest ja
Heilpflanze ja
Verwendung Salat, Gemüse, Smoothie, Kräuterquark,
      


 "ProSpecieRara - seltene Pflanzen neu entdeckt"

Hirschhornsalat / Hirschhornwegerich

Der winterharte Hirschhornsalat ist mit dem Spitzwegerich und Breitwegerich verwandt. ‪Seine sehr dekorativen Blätter, die an ein Hirschgeweih erinnern, gaben ihm seinen Namen.

Er wird seit dem Mittelalter vor allem in Italien und anderen Mittelmeerregionen in Gärten kultiviert und liefert das ganze Jahr über frisches, knackiges Grün für die Salatschüssel. Auch als Gemüse, in Olivenöl gedünstet, bringt er Abwechslung in die Küche. Junge, zarte und weiche Blätter eignen sich für Salat, größere, festere für Gemüse. Die Blütenknospen sind ebenso eßbar.

HEILPFLANZE

Wie alle Wegeriche enthält der Hirschhornwegerich viel Vitamin C, A, B2, K, die Mineralien Calcium, Eisen, Kalium, Zink sowie Schleimstoffe und Gerbstoffe - alles in optimaler Kombination.


TIPP:

im Herbst an geschützten Ort bringen und vor anhaltender Nässe schützen - damit das Herz bei zuviel Nässe nicht fault.

<  von Außen nach Innen ernten und dabei das Herz der Rosette nicht verletzten, so wachsen immer neue Blätter nach. 

 

 

 

 

Weiterführende Links zu "Hirschhornsalat I Hirschhornwegerich BIO Samen"
Aussaat und Pflege "Hirschhornsalat I Hirschhornwegerich BIO Samen"
 JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Vorzucht im Haus                 
Aussaat Freiland         
Erntezeit           

   

 

Was braucht 'Hirschhornsalat'/ 'Hirschhornwegerich'?
StandortSonnig bis Halbschatten
BodenDurchlässig, feucht, humos, sandig, lehmig
WärmebedarfFrosthart
Keimtemperatur12° C - 18° C.
Keimdauer8 - 14 Tage
Saattiefe beim AussäenLichtkeimer - Saatgut andrücken und mit etwas Erde leicht abdecken
Pflanzabstand20 cm
Pflanzungdirekt in Beete, Pflanzgefäße, Balkonkasten,
WasserbedarfGleichmäßig feucht halten - keine Staunässe.
NährstoffbedarfNiedrig. Im 1. Jahr unnötig.
PflegeWenig. Evtl. Blütenstände entfernen, wenn keine Versamung gewünscht ist.
Empfohlene Anbaupause

3 Jahre

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