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- Artikel-Nr.: kr52
- Versandgewicht: 0.06 kg
- Botanischer Name: Allium tuberosum
- GTIN: 7640126485973
- Mind. haltbar bis: 2027
- Verband: demeter
- Bio-Siegel:
Beschreibung | |
Herstellung der Samen | Biologisch |
Wuchshöhe | 30 - 40 cm |
Blüte | weiß |
Lebensdauer | mehrjährig |
Pflanzenart | Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) |
Winterhart | ja |
Samenfest | ja |
Verwendung | Küchenkraut, Heilkraut |
Duftpflanze | ja |
Schnittknoblauch
liebt sonnige bis halbschattige Standorte mit gleichmäßig feuchtem Boden und ohne Staunässe.
Wenn ihm sein Platz gefällt kommt er jedes Jahr wieder. Er ist vom Aussehen her und in der Anwendung ähnlich wie Schnittlauch, geschmacklich aber eher wie Knoblauch, nur etwas milder.
VERWENDUNG
Verwendet werden die Halme, Blüten und auch die kleine Knolle.
Feingeschnitten zu Salat, Eierspeisen, Kräuterdips, Kräuterbutter, Mayonnaise, Kartoffelsalat, Suppen, Kartoffeln, Fisch, Fleisch, Gemüse und Soßen. Je feiner der Schnittknoblauch geschnitten wird (Messer oder Schere), desto besser kommt sein Aroma zur Geltung.
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
Vorzucht im Haus | ||||||||||||
Aussaat Freiland | ||||||||||||
Erntezeit |
Was braucht Schnittknoblauch | |
Standort | Sonne, Halbschatten |
Boden | humos, nährstoffreich, feucht |
Keimtemperatur | 18 - 20 °C. |
Keimdauer | 14 - 28 Tage |
Saattiefe beim Aussäen | Samen mit 1 - 2 cm Erde bedecken |
Pflanzabstand | büschelweise, 30 - 40 cm zwischen den Reihen, 25 cm in der Reihe |
Pflanzung | Voranzucht im Haus oder direkt in Beete, Töpfe, Pflanzgefäße |
Wasserbedarf | Gleichmäßig feucht halten, keine Staunässe! |
Nährstoffbedarf | gering |
Pflege | jäten, je mehr der Schnittknoblauch zurückgeschnitten wird, desto stärker wächst er. Nach 3 Jahren kann man ihn durch Teilung vermehren. |