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Kresse | Gartenkresse | Biosaatgut

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  • Lepidium sativus
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  • 2023
  • CH-BIO-006
  • CH-BIO-006

    Seeds for the World
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Beschreibung Hersteller Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung... mehr
"Kresse | Gartenkresse | Biosaatgut"
Beschreibung
Hersteller Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung
Wuchshöhe 20 - 40 cm 
Blüte weiß und hellrosa
Lebensdauer einjährig
Pflanzenart
Kreuzblütler (Brassicaceae)
Winterhart nein
Samenfest ja
Verwendung Küchenkraut
Heilpflanze ja

Einfache Kresse - Gartenkresse

 

      

Gewöhnliche, raschwachsende Sorte mit gefiedertem Blatt. Gartenkresse hat einen sehr hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen und kann einfach und platzsparend auf dem Fenstersims gezogen werden. Für größere Mengen im Winter gibt es hilfreiche Keimgeräte.

Samen dicht aussäen, nicht mit Erde bedecken, nur anklopfen und in den ersten Tagen feucht halten.


VERWENDUNG

In der Küche: Als Samen, Sprossen, Keimling, Kraut

Als Beigabe zu Salaten, Kräutersoßen, Eierspeisen, Quark, Frischkäse, Gemüsesuppen, Brot-Aufstrich und Dekoration. Kresse eignet  sich ausgezeichnet für Smoothies!

 

HEILPFLANZE

Wenig bekannt ist, daß Gartenkresse auch eine Heilpflanze ist. Hier werden Samen und die ganze Pflanze verwendet.

 

 

Farbe der Blüten: rosa, weiß
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Aussaat und Pflege "Kresse | Gartenkresse | Biosaatgut"
  Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Vorzucht im Haus                       
Aussaat Freiland                    
Erntezeit                         

   

 

Was braucht die Einfache Gartenkresse
Standort Sonne, Halbschatten
Boden keine besonderen Ansprüche
Keimtemperatur 10 -  20 °C.
Keimdauer 2 - 3 Tage
Saattiefe beim Aussäen Lichtkeimer, nur leicht oder gar nicht mit Erde bedecken - nur andrücken
Pflanzabstand 70 - 100 g/ qm breitwürfig aussäen.
Pflanzung In Schalen, Beete, Pflanzgefäße
Anbaupause 3 - 4 Jahre
Wasserbedarf Ausreichend feucht halten, keine Staunässe
Nährstoffbedarf Nicht nötig
Vermehrung Aussaat
Pflege Wenig
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