Federkohl 'Red Russian', BIO Samen

Federkohl 'Red Russian' / Kale / Grünkohl BIO Samen

Sehr attraktiver Federkohl mit stark gezahnten, blau-grünen, Blättern und roter Aderung. Seine Blätter sind zarter und süßer als andere Grünkohlsorten und können als 'Babykale' schon nach 30 Tagen geerntet werden - oder ausgereift später.

Red Russian Federkohl eignet sich ausgezeichnet für Smoothies und jung geerntet als Beigabe zu Salaten.

100 g frischer Grünkohl enthält:
Proteine 4,3 g, Kalium 491 mg, Kalzium 150 mg, Vitamin C 120 mg, Phosphor 92 mg, Magnesium 47 mg, Natrium 38 mg, Eisen 1,5 mg, Zink 0,56 mg, Vitamin B6 0,3 mg sowie Vitamin A, B1, B2, B6, E...

Quelle: USDA