Borretsch | Biosaatgut Sativa
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- Artikel-Nr.: kr11
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- Botanischer Name: Borago officinalis
- GTIN: 7640126481777
- Mind. haltbar bis: 2025
- BIO-Kontrollstelle: CH-BIO-006
- Bio-Siegel:
Seeds for the World
... denn Bio fängt beim Samen an!
Beschreibung Herstellung der Samen Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung... mehr
"Borretsch | Biosaatgut Sativa"
| Beschreibung | |
| Herstellung der Samen | Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung |
| Wuchshöhe | bis 100 cm |
| Blüte | blau |
| Lebensdauer | einrjährig |
| Pflanzenart | Raublattgewächse (Boraginaceae) |
| Winterhart | nein |
| Samenfest | ja |
| Verwendung | Küchenkraut, Heilpflanze |
| Duftpflanze | ja |
| Insekten- und Bienenweide | ja |
| Heilpflanze | ja |
Borretsch - Gurkenkraut
Vielseitig verwendbares, raschwüchsiges Küchenkraut. Kann in gutem Boden bis 1 m hoch werden.
Ausgezeichnete Bienenpflanze, die bis zum Frost blüht.
VERWENDUNG
In der Küche werden die Blätter und blauen Blüten in Salaten, Eierspeisen, Quark, Backwaren verwendet. Gurkensalat erhält durch Borretsch einen intensiveren Geschmack.
Reines Borretschöl aus den Samen hat viele ungesättigte Fettsäuren
Borretsch eignet sich nicht zum Trocknen - er verliert dabei sein Aroma.
| Farbe der Blüten: | blau |
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Aussaat und Pflege "Borretsch | Biosaatgut Sativa"
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
| Vorzucht im Haus | ||||||||||||
| Aussaat Freiland | ||||||||||||
| Erntezeit | ||||||||||||
| Was braucht Borretsch | |
| Standort | Sonnig, windgeschützt |
| Boden | Nährstoffreich, feucht, humos, locker, kalkhaltig. |
| Keimtemperatur | 20 - 25°C. |
| Keimdauer | 10 - 14 Tage |
| Saattiefe beim Aussäen | Dunkelkeimer, Samen ca. 1 - 3 cm tief in die Erde drücken. |
| Pflanzabstand | 20 cm in der Reihe, 30 cm zwischen den Reihen. |
| Pflanzung | Voranzucht oder direkt in Beete, Pflanzgefäße |
| Wasserbedarf | Erde feucht halten, bei Trockenheit gießen |
| Nährstoffbedarf | Gering |
| Pflege | Wenig |
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