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Winterkresse, Barbarakraut BIO Samen

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2,70 € *
Inhalt: 2.5 g

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  • vs11
  • 0.02 kg
  • Barbarea vulgaris
  • 7640126484396
  • 12/ 2025
  • demeter
  • CH-BIO-006
  • CH-BIO-006

Beschreibung Hersteller Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung... mehr
"Winterkresse, Barbarakraut BIO Samen"
Beschreibung
Hersteller Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung
Lebensdauer  zweijährig
Höhe
30 - 90 cm
Pflanzenart
Kreuzblütler (Brassicaceae)
Blütenfarbe
gelb
Winterhart ja
Samenfest ja
Heilpflanze ja
Verwendung Salat, Gemüse, Smoothie, Kräuterquark, Kräuterbutter, Fischgerichte, Pesto
      


 "ProSpecieRara - seltene Pflanzen neu entdeckt"

Winterkresse / Barbarakraut / Gewöhnliches Barbarakraut / Echtes Barbarakraut

Barbarakraut, auch Winterkresse genannt, ist geschmacklich der Brunnenkresse ähnlich und trägt während der Winterzeit zur vitaminreichen Ernährung bei. Es ist reich an Vitamin C und Senfölen und passt ausgezeichnet in Mischsalate. Auch als frisches Gemüse, ähnlich zubereitet wie Spinat, ergänzt es den winterlichen Speiseplan. Geerntet werden die jungen Blätter - ältere Blätter werden hart und bitter.

Winterkresse ist vor allem für den Anbau im Winterhalbjahr zu empfehlen und kann dann auch im Freiland laufend geerntet werden.

 

 

 

Weiterführende Links zu "Winterkresse, Barbarakraut BIO Samen"
Aussaat und Pflege "Winterkresse, Barbarakraut BIO Samen"
 JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Vorzucht im Haus                 
Aussaat Freiland                   
Erntezeit                             

   

 

Was braucht 'Winterkresse'/ 'Barbarakraut'?
StandortHalbschatten - sonnig
BodenNährstoffreich, feucht, lehmig
WärmebedarfFrosthart
Keimtemperatur15° C - 20° C.
Keimdauer12 - 20 Tage
Saattiefe beim AussäenLichtkeimer - Saatgut andrücken und leicht abdecken
Pflanzabstand5 cm in der Reihe, 20 cm zwischen den Reihen
PflanzungVoranzucht oder direkt in Beete, Pflanzgefäße, naturnaher Garten
WasserbedarfGleichmäßig feucht halten - keine Staunässe.
NährstoffbedarfNiedrig
PflegeWenig
Empfohlene Anbaupause

3 Jahre

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