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- Verband: Naturland Fair
- BIO-Kontrollstelle: GR-BIO-003
- Bio-Siegel:
BIO I VEGAN I ROHKOSTQUALITÄT
Natives Olivenöl extra, bio zertifiziert, aus Griechenland
frisch - mild - fruchtig - leicht - mit etwas pikanter Würze
Ideal für die kalte und warme Küche
'Wertschätzung von Mensch und Natur - dieser Leitgedanke prägt seit 1979 das Familienunternehmen Bläuel'.
Das sortenreine Bio Olivenöl nativ extra wird aus sonnenverwöhnten, einheimischen Koroneiki Oliven gewonnen, die in der Mani / Peloponnes im Süden Griechenlands nach ökologischen Grundsätzen angebaut werden. Das Klima - nahe am Meer, viel Sonne und Wärme - und die mit Mineralstoffen gut versorgten Böden geben dem Olivenöl seinen einzigartigen Geschmack.
Die Koroneiki Oliven werden traditionell und sorgfältig - meist mit Hand - zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschließend mechanisch kalt extrahiert.
Rohkost: Während des gesamten Herstellungsprozesses dürfen 27°C nicht überschritten werden.
Langjährige, wertschätzende Partnerschaften mit den Olivenbäuerinnen und -bauern, gemeinsame Ziele und der hohe Qualitätsanspruch haben dazu beigetragen, dass die MANI Bläuel Olivenöle über die Jahre mehr als 100fach ausgezeichnet wurden.
MANI Bläuel ist Pionier für Bio-Olivenöl aus Griechenland. 1991 erhielt das Familienunternehmen für sein Olivenöl die allererste Bio-Zertifizierung Griechenlands.
Nährwerte bezogen auf 100 ml:
Energie | 3404 KJ/ 828 kcal |
Fett | 91,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 13,7 g |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 69,2 g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,7 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Eiweiß | 0,0 g |
Salz | 0,0 g |
Vitamin E | 24,0 mg* |
* entspricht 200% der Referenzmenge
Zutaten:
natives Olivenöl extra*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Besonderheiten:
Erste Güteklasse. Direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Hinweise:
Kühl und lichtgeschützt lagern.
Analyse:
% Säuregehalt: <0,4
K232: <2,00
K268: <0,2
K270: <0,25
Peroxide <15
Inverkehrbringer: Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland