Sonnenblume ATLANTA Biosaatgut Sativa

Sonnenblume 'Atlanta'

Einjährige, einblütige Sonnenblume aus der Familie der Korbblütler. Sie blüht von August bis Oktober und ist sowohl Zier- als auch Nutzpflanze.
Je nach Aussaat variiert ihre Höhe bis 2,50 m. Samenfeste Sorte. Sonnenblumen sind Wärmekeimer und benötigen zum Keimen 15 - 20 °C.

Essbar

sind die Blätter - kleingeschnitten für Salat, die sehr dekoraven Blütenblätter und vor allem die Kerne, die sehr gerne als Zugabe zu Salaten, Müsli etc. verwendet werden oder zu Öl gepresst werden.

Sonnenblumenkerne enthalten über 90 % ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E, Vitamin B, Vitamin A, Vitamin F, Karotin, Calcium, Iod und Magnesium.