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Hirschhornsalat I Hirschhornwegerich BIO Samen

2,70 € *
Inhalt: 1.25 Gramm (216,00 € * / 100 Gramm)

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  • vs21
  • 0.02 kg
  • Plantago coronopus
  • 7640126483481
  • 12/ 2024
  • BIOSUISSE
  • CH-BIO-006
  • CH-BIO-006

Beschreibung Hersteller Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung... mehr
"Hirschhornsalat I Hirschhornwegerich BIO Samen"
Beschreibung
Hersteller Sativa Biosaatgut & Pflanzenzüchtung
Lebensdauer  mehrjährig
Höhe
15 - 25 cm
Pflanzenart
Wegerichgewächse (Plantaginaceae)
Winterhart ja
Samenfest ja
Heilpflanze ja
Verwendung Salat, Gemüse, Smoothie, Kräuterquark,
      


 "ProSpecieRara - seltene Pflanzen neu entdeckt"

Hirschhornsalat / Hirschhornwegerich

Der winterharte Hirschhornsalat ist mit dem Spitzwegerich und Breitwegerich verwandt. ‪Seine sehr dekorativen Blätter, die an ein Hirschgeweih erinnern, gaben ihm seinen Namen.

Er wird seit dem Mittelalter vor allem in Italien und anderen Mittelmeerregionen in Gärten kultiviert und liefert das ganze Jahr über frisches, knackiges Grün für die Salatschüssel. Auch als Gemüse, in Olivenöl gedünstet, bringt er Abwechslung in die Küche. Junge, zarte und weiche Blätter eignen sich für Salat, größere, festere für Gemüse. Die Blütenknospen sind ebenso eßbar.

HEILPFLANZE

Wie alle Wegeriche enthält der Hirschhornwegerich viel Vitamin C, A, B2, K, die Mineralien Calcium, Eisen, Kalium, Zink sowie Schleimstoffe und Gerbstoffe - alles in optimaler Kombination.


TIPP:

im Herbst an geschützten Ort bringen und vor anhaltender Nässe schützen - damit das Herz bei zuviel Nässe nicht fault.

<  von Außen nach Innen ernten und dabei das Herz der Rosette nicht verletzten, so wachsen immer neue Blätter nach. 

 

 

 

 

Weiterführende Links zu "Hirschhornsalat I Hirschhornwegerich BIO Samen"
Aussaat und Pflege "Hirschhornsalat I Hirschhornwegerich BIO Samen"
  Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Vorzucht im Haus                             
Aussaat Freiland                  
Erntezeit                 

   

 

Was braucht 'Hirschhornsalat'/ 'Hirschhornwegerich'?
Standort Sonnig bis Halbschatten
Boden Durchlässig, feucht, humos, sandig, lehmig
Wärmebedarf Frosthart
Keimtemperatur 12° C - 18° C.
Keimdauer 8 - 14 Tage
Saattiefe beim Aussäen Lichtkeimer - Saatgut andrücken und mit etwas Erde leicht abdecken
Pflanzabstand 20 cm
Pflanzung direkt in Beete, Pflanzgefäße, Balkonkasten,
Wasserbedarf Gleichmäßig feucht halten - keine Staunässe.
Nährstoffbedarf Niedrig. Im 1. Jahr unnötig.
Pflege Wenig. Evtl. Blütenstände entfernen, wenn keine Versamung gewünscht ist.
Empfohlene Anbaupause

3 Jahre

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