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Basilikum großblättrig

Basilikum großblättrig 5 Saatscheiben
2,57 € *
Inhalt: 2.05 Gramm (125,37 € * / 100 Gramm)

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  • K11DN
  • 0.02 kg
  • Ocimum basilicum
  • 4260012642025
  • 2021
  • Demeter
  • DE-ÖKO-007
  • BIO-EU

    Seeds for the World
    Kräutersamen für Haus und Garten!

Beschreibung Hersteller bingenheimer saatgut Wuchshöhe ca. 30... mehr
"Basilikum großblättrig"
Beschreibung
Hersteller bingenheimer saatgut
Wuchshöhe ca. 30 cm 
Blüte weiß
Lebensdauer einjährig
Pflanzenart
Lippenblütler (Lamiaceae)
Winterhart nein
Samenfest ja
Verwendung Küchenkraut, Heilpflanze
Heilpflanze ja

5 Basilikum Saatscheiben Ø 10 cm, Typ Genoveser

       

Großblättrige, stark wachsende, relativ unempfindliche und sehr aromatische Sorte, die sich ausgezeichnet für Bundwarenproduktion und Verarbeitung eignet.

Basilikum ist sehr wärmebedürftig, liebt sonnigen und windgeschützen Platz und dankt dafür mit reicher Ernte.

Mit Saatscheiben ist die Aussaat einfach und schnell: Erde in einen Topf geben, fest andrücken, Saatscheibe auflegen, angießen und dünn mit Erde oder Sand abdecken. Regelmäßig feucht halten und nicht austrocknen lassen.


VERWENDUNG

Basilikum war schon im Altertum eine bekannte und wichtige Küchen- und Heilpflanze. Verwendet werden meist die Blätter - sie passen perfekt zu allen Tomatengerichten, Tomaten-Salaten, Pesto, Nudeln, Reis, Kräuterbutter, Kräutersoßen, Blattsalaten, Desserts etc.. Aber auch  die Samen finden mehr und mehr Einzug in die Küche, da sie ähnlich wie Chia-Samen mit Wasser aufgehen und eine galertartige Masse bilden, die zum Eindicken von Soßen, Pudding etc. (ohne Stärke) benutzt wird. In Smoothies werden gerne Blätter und Samen verwendet - ein ausgezeichneter Vitamin-Cocktail!


HEILKRAUT
 

Basilikum enthält viele Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe wie Vitamin C, Vitamin K, Betacarotin, Calcium, Eisen, Mangan, Kupfer.

 

TIPP

Schneiden Sie bei Basilikum nicht die einzelnen Blätter ab sondern die Triebspitzen. So verzweigen sich die Stiele und Ihre Pflanze wird buschig. Kurz vor der Blüte ist das Aroma am intensivsten.

Basilikum mag kein Wasser auf den Blättern - daher nur die Erde gießen!  Achtung: Schnecken lieben Basilikum! Abhilfe: Hochbeet oder Töpfe

 

Farbe der Blüten: weiß
Weiterführende Links zu "Basilikum großblättrig"
Aussaat und Pflege "Basilikum großblättrig"
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Vorzucht im Haus                      
Aussaat Freiland                          
Erntezeit                               

   

 

Was braucht Basilikum großblättrig - Typ Genoveser
Standort Sonne, windgeschützt, warm
Boden Nährstoffreicher, sandig - humoser, gut durchlässiger Boden, leicht feucht
Keimtemperatur ca. 22 °C.
Keimdauer 14 - 20 Tage
Saattiefe beim Aussäen Lichtkeimer, nur leicht oder gar nicht mit Erde bedecken - nur andrücken
Pflanzabstand 25 x 25 cm
Pflanzung Gewächshaus, in Beete, Hochbeete, Pflanzgefäße, Balkonkästen, Hängeampeln
Wasserbedarf Viel Wasser - gleichmäßig feucht halten, keine Staunässe
Nährstoffbedarf gering
Pflege Bei der Ernte nicht nur Blätter abzupfen sondern die Triebspitzen abschneiden. So bilden sich neue Triebe und das Basilikum wird buschig.
Mischkultur positive Ergebnisse mit Tomaten

 

 

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